素馅包子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面粉 盐 白糖 酵母到在盆里 用温水和成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。
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点击查看大图 这时候可以剁白菜 煮粉条 炒鸡蛋 煎豆腐
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3/12
点击查看大图 都整好后，混合所有的馅料 放盐 白糖 鸡粉一点点 耗油 香油，就是这么简单 很原始的味道。
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4/12
点击查看大图 这时候面发好了 充分排气 揉匀 分成一个个小剂子
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点击查看大图 擀皮 开始包啦
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点击查看大图 包的不怎么好看，哈哈哈 自己家吃 没所谓了
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点击查看大图 上蒸锅 上汽后大火10-15分钟都可以 因为除了白菜面皮都是熟的，蒸好后关火，闷3-5分钟。
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点击查看大图 这是第一锅
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点击查看大图 这是第二锅
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10/12
点击查看大图 面发的非常好。
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11/12
点击查看大图 非常好
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最后一步
点击查看大图 大家试试吧。
小贴士
包包子发面说关键 各位根据自己家的面粉 看着放水就行 不一定按照我这个 大家都知道 面粉的吸水性是不同的，哈哈哈 面可以和的稍微软一点 面发的好 包子包出来就特别的好。
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发布于 2016-08-04
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