全谷玉米蒸面包
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 盆中倒入全谷玉米面包粉500g,然后加入糖75g(也可换成木糖醇）、酵母10g、泡打粉5g，搅拌均匀。
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点击查看大图 加入温水500g(水的温度：不烫水为宜）
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点击查看大图 用5个手指抓挤面粉，面团会越抓越软。（大概5分钟即可）
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点击查看大图 把和好的面团放入喜欢的容器
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点击查看大图 等面团发酵至2倍大时，密封好、放入微波炉，大火加热。（100克一分钟即可）
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最后一步
点击查看大图 香喷喷、黄金金、美味、健康、可口的全谷玉米蒸面包就可以使用了！！！
小贴士
面粉跟水的比例为1:1。（面粉为全谷玉米粉，保留了玉米的种皮、胚芽所以含水量大）
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展开全部6个步骤
发布于 2016-08-04
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