四季豆蒸面

小美峰and小熊仔

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  四季豆掐好洗净

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  准备好葱姜蒜，十三香，生抽，八角。肉切成薄片（五花肉最好炒出猪油更香）我这个没有拍图片！

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  锅放油，放入葱姜蒜，八角炒出香味，放四季豆，炒一会放适量十三香，瘦肉（五花肉就要先放，瘦肉怕炒老了可以这个步骤放）炒到豆角变色放生抽和盐！！我喜欢带颜色的！

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  放入没过四季豆四分之三的水，把手擀面铺好！盖盖大火烧开水转小火！蒸熟！

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  用两双筷子把面弄散！

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  关火，锅里留汤，拌匀！

• 最后一步
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  成功啦！

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发布于 2016-08-03

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