#苏泊尔电饭煲蛋糕#芒果软心蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
准备材料。电饭煲中刷少许油，防止粘连。芒果去皮粉碎成泥状。
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2/12
鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别放入料理盆中。蛋黄中加入牛奶、色拉油，拌匀。
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3/12
蛋黄糊中过筛入低筋面粉、泡打粉。拌匀。
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4/12
面粉糊中加入芒果泥
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5/12
搅拌均匀至无颗粒状。
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6/12
蛋白加入柠檬汁，打蛋器高速打发至大泡的时候，加入少许白砂糖，打发。
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7/12
打发至细泡的时候，加入剩余的白砂糖。蛋白打发至硬性发泡。提起的时候有尖头。
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8/12
打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
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9/12
轻轻的顺着一个方向切拌好的蛋糕糊。
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10/12
倒入电饭煲中。
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11/12
轻轻磕去大气泡。
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最后一步
选择蛋糕模式，时间到后，先焖5分钟，再揭盖脱模。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-08-03
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