【一马妈妈辅食】8寸戚风、时蔬粥
6808人浏览 · 15人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图蛋清蛋黄分离到无油无水的盆里
-
2/20
点击查看大图蛋白打至鱼眼状态加第一次糖
-
3/20
点击查看大图蛋白体积增大加入第二次糖
-
4/20
点击查看大图出现纹路的时候加入第三次糖
-
5/20
点击查看大图打至干性发泡
-
6/20
点击查看大图盆倒扣不会掉下来
-
7/20
点击查看大图蛋黄内加入糖、牛奶、油搅拌均匀
-
8/20
点击查看大图筛入低粉
-
9/20
点击查看大图搅拌均匀
-
10/20
点击查看大图取三分之一蛋白到蛋黄糊里上下翻拌均匀(不要打转)
-
11/20
点击查看大图再取三分之一蛋白入蛋黄糊内翻拌均匀
-
12/20
点击查看大图将蛋黄糊倒进蛋白内翻拌均匀
-
13/20
点击查看大图将面糊倒入8寸模重重的摔两下 震出大气泡
-
14/20
点击查看大图入预热好的烤箱 160度50分钟可根据自己烤箱温度上下调节
-
15/20
点击查看大图烤好后立马取出 摔一次模后倒扣
-
16/20
点击查看大图蛋糕完全凉了之后用脱模刀转一圈 轻轻脱模即可
-
17/20
点击查看大图包心菜、胡萝卜、香菇、毛豆切碎
-
18/20
点击查看大图倒入煮好的粥里按下热饭键即可
-
19/20
点击查看大图戚风剪出头部
-
最后一步
点击查看大图用蛋糕、海苔剪出头发的样子胡萝卜、黄瓜、包心菜、柚子等剪出衣服和裙子海苔剪出表情、手脚等整理摆盘即可
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2016-08-02
换一个做法相关分类
相关推荐