荔枝鱼块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼块用盐、料酒、葱姜、淀粉腌制十五分钟;
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点击查看大图 净锅宽油四成热,将鱼块放入滑至半熟,捞出控油备用;
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点击查看大图 锅留底油煸蒜末加醋、糖、盐、水做一份荔枝口的汤汁;
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最后一步
点击查看大图 将滑熟的鱼块放入,烧五分钟,大火收汁,撒葱姜丝,出锅盛盘即可。PS:荔枝口就是小一号的糖醋口,小甜小酸。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-08-01
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