奶豆豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 人们自然软化的黄油+糖分打发。
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2/7
点击查看大图 筛入蛋黄,继续打发打均匀。
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3/7
点击查看大图 一点点加入玉米油,一边打一边加,每次少量,完全混合后再进行下一次添加。搅打均匀。
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4/7
点击查看大图 然后筛入低粉+玉米淀粉+奶粉,混合均匀成团。
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5/7
点击查看大图 保鲜膜包裹,冰箱冷藏1小时。
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6/7
点击查看大图 搓成大小均匀的一小颗。入烤箱中层170度10分钟左右。轻微上色即可。
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最后一步
点击查看大图 入口即化。很喜欢的口感。一口一颗。
小贴士
不加盐是甜奶味,加盐是咸甜味。我个人觉得加盐和不加盐都有各自特色味道。都不错。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-01
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