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西红柿炒鸡胸肉

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡胸肉 150g 、西红柿两个、料酒 10g 、盐 3g

烹饪步骤

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西红柿炒鸡胸肉STEPS：1，先把西红柿划十字刀，开水里烫一分钟（方便去皮。）西红柿去皮切丁放旁边2，鸡胸肉切块，锅里倒少许油（最好是橄榄油比较香），鸡胸肉下锅翻炒。半熟时加入少许料酒（先加大概瓷调羹一勺）。3，西红柿下锅与鸡胸肉一起翻炒几遍，在加入一勺料酒+适量盐，盖上锅盖闷煮五分钟左右。西红柿的汁水完全渗透鸡胸肉，出锅。洒少许葱花

小贴士

料酒要分两次加入。

发布于 2016-08-01

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