抹茶蛋白糖
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 蛋白加几滴柠檬汁,少许盐,砂糖分3次加入蛋白内,打发至干性发泡
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2/8
点击查看大图 抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛,加入打发好的蛋白内
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3/8
点击查看大图 裱花袋装入大号5星花嘴,在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀,装入弄好的裱花袋内
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4/8
点击查看大图 烤箱预热100度,均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内
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5/8
点击查看大图 烤箱100度上下火中层50分钟,烤好后闷10一15分钟后再取出
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6/8
点击查看大图 那一抹淡淡的粉绿......
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7/8
点击查看大图 大特写……
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最后一步
点击查看大图 美呆了......
4/8
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发布于 2016-07-31
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