黄焖鸡「miu的食光记」
476289人浏览 · 59429人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿肉
1整块
、
红椒
1个 、
香菇
4-6个 、
青椒
3根 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
料酒
适量 、
八角
1个 、
蒜
1个 、
花椒
数粒 、
姜
2-3片 、
干辣椒
2-5个 、
葱段
适量
、
冰糖
适量 、
白胡椒
适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备原材料
-
2/10
点击查看大图 鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用
-
3/10
点击查看大图 加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香
-
4/10
点击查看大图 倒入鸡腿肉,加入料酒
-
5/10
点击查看大图 加入白胡椒
-
6/10
点击查看大图 加入盐,不断的翻炒
-
7/10
点击查看大图 加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟
-
8/10
点击查看大图 鸡肉熟了后大火收汁
-
9/10
点击查看大图 加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图 就这鸡,我能吃三碗饭!
小贴士
⭐️在烹饪过程中,水不能加多了哦~一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜,而且鸡肉也就不香了哦 ⭐️红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上!千万别丢了
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-07-31
换一个做法相关分类
相关推荐