自制薯条
7263人浏览 · 25人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 土豆切条,不要太小,用盐水泡30分钟,水开后,下锅煮5分钟(不要煮软了,太软炸了容易碎)
-
2/6
点击查看大图 捞起用厨房纸吸干水份(有烤箱的可以120度烤10分钟)收干水分,这步很重要,一定要晾干水分
-
3/6
点击查看大图 加些生粉拌匀(也可以放冰箱冷冻一晚不用生粉),一样脆,也不会断。
-
4/6
点击查看大图 锅中到油,温热后加入土豆条,炸至稍硬捞出
-
5/6
点击查看大图 捞出放厨房吸油纸,沥干油即可食用。
-
最后一步
点击查看大图 搭配番茄酱很好吃噢*^O^*
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-31
换一个做法相关分类
相关推荐