川味正宗凉面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
切面
200g
、
熟的鸡胸肉丝
20g
、
黄瓜丝
适量
、
香油
适量 、
芝麻酱
15g 、
酱油
15g 、
米醋
5g 、
辣椒油
5g 、
清水
20g 、
砂糖
5g 、
花椒粉
5g
、
蒜碎
5g
、
盐
1g 、
芥末油
5-6滴
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 切面煮熟,加入香油拌匀,放到冰箱冷藏到冰凉
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2/4
点击查看大图 麻酱中放入酱油,米醋,盐,糖,清水,搅拌均匀
-
3/4
点击查看大图 再加入几滴芥末油,花椒粉,蒜末,辣椒油,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图 拿出已经冰好的凉面,放入切好的黄瓜丝和鸡胸肉丝,浇上调好的酱汁即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-07-30
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