这样的蔬菜小丸子，一口一个非常过瘾！
3.0万人浏览 · 380人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
食材准备：土豆1 个、香菇3朵、鲜玉米粒（玉米粒宝宝无法咀嚼的可以不放）、胡萝卜、淀粉。
-
2/12
新鲜玉米粒用手剥下来之后煮熟备用（如果宝宝比较小，担心卡到或者咀嚼能力差就不放玉米）。
-
3/12
土豆洗净切片上锅蒸熟，越薄越容易熟哦。
-
4/12
胡萝卜洗净刨细丝剁碎成末，上油锅炒熟（因为这次做的是蒸蔬菜丸子，没有油脂，所以上油锅炒一下胡萝卜的营养能更好的吸收）。
-
5/12
香菇摘洗干净，在开水里焯一下，剁成香菇末备用。
-
6/12
蒸熟的土豆片趁热用勺子压成土豆泥。
-
7/12
把土豆泥、炒熟的胡萝卜末、香菇末放到一起拌匀，一岁以上可以加少许盐调味。
-
8/12
调入少许淀粉继续拌匀（淀粉能够增加粘性，少放些即可，能帮助丸子更好的成型）。
-
9/12
洒入煮熟的玉米粒拌匀。
-
10/12
戴上一次性手套，用手搓出若干个小巧的蔬菜丸子，最好是一两口就吃下去那种。
-
11/12
蒸锅内放水，水开之后蒸3分钟即可出锅。
-
最后一步
有时候荤的吃多了难免感觉到腻，再或者碰到宝宝生病上火之类的，麻麻们必须用好消化的素食来满足营养需求，肉类的食谱咱们真的写过很多了呢。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-07-29
换一个做法相关分类
相关推荐