马卡龙之白巧克力甘纳许馅

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  准备好材料。小火加热淡奶油，加热到微沸，大约80度左右就可以

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  趁热倒入白巧克力碗中

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  由下向上搅拌，直到巧克力融化

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  搅拌完后，可以加入喜爱的风味，小贴士有写，这里加入的是橙酒

• 最后一步
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  盖保鲜膜，冷藏一夜，取出稍微搅拌顺滑，橙酒甘纳许馅就完成了 。实际上冰箱冷藏到凝固就可以用了，大约一小时

小贴士

每一种甘纳许馅都可以加入喜爱的风味，比如蔓越莓干，橙皮屑，海盐，焦糖，橙酒，芝麻粉等等

发布于 2016-07-29

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