没有八角的卤香鸭肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将洗净后的鸭肉放到高压锅中。
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2/8
点击查看大图 将辣椒,生姜切丝;蒜拍扁。
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3/8
点击查看大图 将辣椒,生姜,蒜,酱油倒入装鸭肉的高压锅中抓拿。之后放置阴凉处腌制30分钟。
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4/8
点击查看大图 腌制好后倒入水,再加入一勺酱油。
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5/8
点击查看大图 放入一小块冰糖(冰糖只是调味,不需要太多)。之后,关锅压煮40分钟(大火10分钟后,小火30分钟)。
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6/8
点击查看大图 压煮期间把小芹菜,葱切粒备用。
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7/8
点击查看大图 开锅后,开中火收汁,加入之前备好的小芹菜,葱。
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最后一步
点击查看大图 葱软后就可以出锅了。好香啊~
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-28
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