雪菜烧鸡块
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 草鸡切块,沥干,待用!
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2/8
点击查看大图 热锅冷油,姜蒜下锅爆香。
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点击查看大图 倒入鸡块,爆香爆透。放入料酒。
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点击查看大图 我用的是青岛啤酒,去腥,提鲜!
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点击查看大图 雪菜切丁待用,我选用的是本地土制雪菜。
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点击查看大图 加入水,焖锅炖煮,等待烧开加入雪菜。
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点击查看大图 咸菜(雪菜)入锅,加入少许水,加入东古鲜酱油,少许盐(其实不需要要盐,雪菜本来就有咸味)。炖煮20分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后步骤,加入葱段。收汁,出锅!
小贴士
鲜美
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-26
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