干锅花菜
1.1万人浏览 · 69人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图花菜淡盐水中浸泡15分钟 一定要 传说有虫然后清水大火抄水 微微开了就放冷水中激一下我没拍 最好是冰水 花菜才会又熟又口感好
-
2/7
点击查看大图花菜激水的时候 干辣椒 葱 切好爆香
-
3/7
点击查看大图下肉片 其实最好是五花肉 又油又香关键是我不吃猪肉 所以基本都用鸡胸代替
-
4/7
点击查看大图鸡胸腌制下才不会柴 盐料酒 鸡蛋清 十分钟
-
5/7
点击查看大图加入老干妈 一勺就够
-
6/7
点击查看大图然后放入花菜 大火抄下下 照片忘记拍了……转砂锅 一定要转砂锅 加点高汤 或者水闷下 十分钟 撒葱
-
最后一步
点击查看大图开盖的时候把我香的受不了这是光炒没有的那种香味我特别喜欢吃干锅花菜 问题是外面油太多了我比较健康 完全可以自己做
4/7


展开全部7个步骤
发布于 2016-07-26
换一个做法相关分类
相关推荐