入口即化的《大炖羊小肘》
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊小肘用水浸泡两个小时，中间换两次水。
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点击查看大图 准备好所有调料。
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点击查看大图 羊小肘放冷水锅内，烧开水、用滤网打净浮沫。
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点击查看大图 将羊小肘捞出放入压力锅。
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点击查看大图 煮羊小肘的汤过滤后加入压力锅中，再加入所有调料。
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点击查看大图 盖盖加压30分钟。
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点击查看大图 开大火收汤盛盘开吃。不要忘了准备几根细吸管，吸骨髓
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最后一步
点击查看大图 一顿吃出这么多嘠拉哈，小时候梦寐以求的好事
小贴士
1、专业卖羊小腿的地方是用锯斩断骨头的，没有骨头茬，给孩子吃更放心。2、不用担心膻味重，提前浸泡、加高度白酒都是有效去膻味的方法。3、一定要准备吸管，别浪费了最精华的骨髓。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-25
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