红糖蜜枣花卷#方太蒸爱行动#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将红糖加入适量温水融化,然后加入酵母混合,倒入面粉中,和成光滑面团;
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点击查看大图 盖上打湿的纱布,放在窗台上,纯天然'高温发酵'!
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点击查看大图 面团发酵至2倍大小后,取出面团,继续揉,揉至不粘手、光滑面团后,擀成面片,撒入切好的蜜枣丁,从下往上卷起来;
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4/11
点击查看大图 均匀地切成小段;
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5/11
点击查看大图 取两份叠在一起,用筷子在中间用力压下去;
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6/11
点击查看大图 如图所示;
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7/11
点击查看大图 先用手扭半圈;
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点击查看大图 再扭半圈,然后两头捏在一起;
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9/11
点击查看大图 送入蒸箱,选择默认'面点'模式,按'确认键';
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点击查看大图 蒸30分钟后,取出,即可食用!(家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸20分钟即可)
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最后一步
点击查看大图 好吃又漂亮的花卷出炉啦!^ _ ^
小贴士
家里没有蒸箱的,可以用蒸锅,大火蒸20分钟即可!
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发布于 2016-07-25
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