抹茶红豆面包

王森世界名厨学院

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  将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。

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  室温30℃基本发酵40分钟。

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  分割成150克一个滚圆松弛20分钟。

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  将面团杆开放入红豆粒。

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  将面团卷成圆柱形，搓成长条形。

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  将面团接成圆圈形状。

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  将面团沾上抹茶酥菠萝。

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  将面团放入模具，以温度30℃发酵50分钟。

• 最后一步
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  以上火190℃，下火180℃烘烤18分钟，出炉洒上糖粉。

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  展开全部9个步骤

发布于 2016-07-25

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  筱筱｡◕‿◕｡
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