抹茶红豆面包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
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点击查看大图 室温30℃基本发酵40分钟。
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点击查看大图 分割成150克一个滚圆松弛20分钟。
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点击查看大图 将面团杆开放入红豆粒。
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点击查看大图 将面团卷成圆柱形,搓成长条形。
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6/9
点击查看大图 将面团接成圆圈形状。
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点击查看大图 将面团沾上抹茶酥菠萝。
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点击查看大图 将面团放入模具,以温度30℃发酵50分钟。
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最后一步
点击查看大图 以上火190℃,下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-07-25
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