红烧鸡爪
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
将鸡爪洗净,剪掉指甲
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2/4
加水,姜,葱,料酒,八角,将鸡爪汆熟
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3/4
将汆熟的鸡爪放在冷水下冲洗干净,没有浮沫。
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最后一步
点击查看大图 热锅加油,油7成热然后放冰糖炒糖色。炒糖色用小火。等冰糖完全融化加入姜香料鸡爪翻炒。再加入老抽生抽料酒即可。加入适量水,翻炒至汤汁无为止便可出锅啦!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-07-25
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