豆豉蒸排骨#方太蒸爱行动#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 排骨斩成小块儿,泡去十分钟去血水。
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2/10
点击查看大图 洗净控水。
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3/10
点击查看大图 姜蒜切碎,豆豉备好。
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4/10
点击查看大图 排骨装进盆里,姜蒜,豆豉放进去。
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5/10
点击查看大图 料酒,白糖,生抽,酱油,盐,淀粉。
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6/10
点击查看大图 倒入食用油。
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7/10
点击查看大图 拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。
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8/10
点击查看大图 放入盘子上锅蒸,水开大火蒸25分钟。
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9/10
点击查看大图 味道很赞。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
排骨要切小块儿比较好熟。一般来讲排骨蒸20分钟就可以熟了,如果喜欢特别软烂的多蒸些时候,根据自己需要来掌握。
4/10
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发布于 2016-07-25
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