清炖母鸡汤

• 1/8

  新母鸡剁成四块

• 2/8

  放入清水锅里点上一勺油

• 3/8

  葱切段，姜切片入锅

• 4/8

  加料酒一勺

• 5/8

  大火煮开，撇去浮沫

• 6/8

  小火慢炖1.5小时

• 7/8

  关火加盐调味

• 最后一步
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  一锅鸡汤上桌！

小贴士

关键是小火慢炖

发布于 2016-07-24

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