无锡排骨糖醋味的
60671人浏览 · 338人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 排骨选肉多的前排,洗干净,控出血水
-
2/9
点击查看大图 放在锅里炸,最好用猪油炸
-
3/9
点击查看大图 两面炸制金黄,加料酒翻炒几下
-
4/9
点击查看大图 水大火烧开加入炸好的排骨,加葱姜八角,香叶,桂皮
-
5/9
点击查看大图 加生抽,老抽,糖,陈醋(香醋),中小火煮一小时
-
6/9
点击查看大图 一小时后汤汁收干
-
7/9
点击查看大图 另起一锅少许猪油加冰糖熬糖色
-
8/9
点击查看大图 下排骨炒,再加些陈醋,一分钟关火,加上白芝麻
-
最后一步
点击查看大图 色香味美的无锡排骨出锅
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-07-24
换一个做法相关分类
相关推荐