盛夏甜点之芒果布丁（吉利丁粉版），也是零失败哦
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来张全家福。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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点击查看大图 按照配方将牛奶，糖分倒入锅中，边加热边搅拌至糖分完全溶化，关火备用
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点击查看大图 将吉利丁粉倒入装纯净水的碗里，放另一锅中隔水加热，搅拌至吉利丁粉充分融化，放一边备用
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点击查看大图 将吉利丁粉液倒入牛奶液中搅拌均匀，倒入淡奶油，香精搅拌均匀去除表面泡沫，想要口感更加细腻，过筛备用。（前段时间做过没有淡奶油版的，也是十分美味哦，只不过加了淡奶油，口感更加细腻柔滑）
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点击查看大图 芒果削皮，切成小块，大小根据自己喜欢
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点击查看大图 把芒果放入布丁碗中
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点击查看大图 倒入过筛的布丁液
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最后一步
点击查看大图 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏凝固即可食用了。这炎热的夏天，吃一杯爽嫩可口的芒果布丁，真是美哉，满嘴浓郁的芒果，幸福至极……小伙伴们也来试试吧！
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-24
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