肉末豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 猪肉切小丁,用姜,生抽腌15分钟。
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2/3
豆角切丁,用水焯一下。
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最后一步
热锅凉油炒肉末,放入切好的蒜,煸炒出香味后倒入焯过水的豆角丁,翻炒均匀,加入适量盐调味,最后盖上锅盖焖至豆角完全熟后即可出锅。
小贴士
豆角一定要炒熟,不然会有毒。我是先用水焯了一下,烹饪时更好熟,而且去农药。
发布于 2016-07-24
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