炸鸡排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡胸肉洗净,在案板上用刀背轻拍几下,便于腌制入味。腌制调料:加入两勺料酒,少许淀粉,再依次加入白胡椒粉及盐。并抓至均匀放入冰箱腌制1-2小时。
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点击查看大图 在锅中加入油,加热至6成热。准备好鸡蛋清,将鸡胸肉放入里面,均匀后拿出在面包屑中拍均匀。
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点击查看大图 在面包屑中拍均匀放入油中炸。
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最后一步
点击查看大图 小火炸,表面炸至金黄就可以出锅了,简单方便的炸鸡排就做好了。用油酥饼加入鸡排加入鸡蛋饼和咸菜海带丝,就是天津的早点大饼夹鸡蛋了,尝尝吧!
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展开全部4个步骤
发布于 2016-07-23
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