凉拌海带丝
12404097人浏览 · 91545人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
-
2/5
点击查看大图 姜、蒜切末、香葱切葱花。
-
3/5
点击查看大图 将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
-
4/5
点击查看大图 将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。
-
最后一步
点击查看大图 完成✅
小贴士
辣椒油制作方法很简单:准备好一个碗,擦干水分,将辣的辣椒粉2勺,不辣的辣椒粉3勺混合在一起装入擦干水分的碗里。姜、蒜切末加入辣椒粉里、然后放入盐3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌匀。锅洗净擦干,倒入30克菜籽油,油冒青烟后,尽数淋入辣椒粉里即可,一道简单香辣的油辣椒就完成了,凉拌菜都可使用。这样制作的油辣椒常温保存一星期是绝对没有问题。制作方法简单,一次做一小碗即可。(不喜欢吃辣的,辣椒粉可以用不辣的那种,购买辣椒粉时可以向店主咨询)
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-23
换一个做法相关分类
相关推荐