自制凉面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碱面先蒸几分钟,防止面坨~
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点击查看大图 蒸了后,放水里煮熟,不要煮太软~煮好后立马放冰水里~
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点击查看大图 黄瓜擦丝,鸡肉加生姜料酒煮熟后手撕丝~花生米炒脆压碎,葱姜蒜准备好~
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最后一步
点击查看大图 装盘啦~满满的调料~
小贴士
凉面煮好后立马放进冰水里,吃起来凉快而且比较弹~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-07-23
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