蒜蓉粉丝蒸扇贝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 扇贝摘掉内脏和黑色的肠,清洗干净
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点击查看大图 用小刀锡掉扇贝肉下来,扇贝壳用牙刷刷干净(我买的是老板都洗干净了的)
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点击查看大图 扇贝肉用盐抓一抓,然后洗干净沥干水
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点击查看大图 粉丝用温水浸泡十分钟
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点击查看大图 蒜子剁成蒜末
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点击查看大图 蒜末放入锅中,倒入没过蒜末的玉米油
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点击查看大图 小火慢炸,至蒜末稍微有一点变色就可以关火了
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点击查看大图 放入适量的盐、糖、酱油,搅拌均匀
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点击查看大图 粉丝沥干水,拌入三分之一的蒜蓉酱
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点击查看大图 然后蒸架上摆好扇贝壳,把粉丝卷好放里面
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点击查看大图 扇贝肉放粉丝上面
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点击查看大图 再淋上一层蒜蓉酱,待水上气之后,放入蒸锅蒸5、6分钟
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点击查看大图 蒸好撒上一点葱花,美美哒
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最后一步
点击查看大图 鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝
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展开全部14个步骤
发布于 2016-07-23
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