排骨玉米萝卜汤-迷迭香
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨、玉米、萝卜、料酒、姜、葱、盐等备料
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点击查看大图 玉米切段,白萝卜切滚刀块
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点击查看大图 姜切片,葱切段
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点击查看大图 排骨洗净冷水焯水
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点击查看大图 将排骨放入砂锅里,加料酒、姜片、葱段
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点击查看大图 大火煮开后转小火炖一个小时
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点击查看大图 加入玉米和白萝卜小火再炖半小时,加入盐调味即可
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最后一步
点击查看大图 美味的排骨汤就出锅了~
小贴士
1. 排骨焯水的时候要冷水下锅,才能将内部的血水逼出来,这样煲汤时汤汁会比较清澈,也有去腥的作用。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-21
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