苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备,鸡肉,苦瓜,葱
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点击查看大图 切厘米后的墩
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点击查看大图 用刀挖去芯子。刮干净白白的,越干净越不苦。鸡肉剁碎,加入葱花,一大勺蚝油,一勺淀粉,拌匀
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4/7
点击查看大图 先把苦瓜墩放盘子里,然后挨个酿入肉泥。
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5/7
点击查看大图 水烧开,放入锅里,大火蒸5分钟即可。关火就拿出来。不要焖啊,焖了苦瓜颜色变灰不拉几的。可以装饰几颗枸杞。
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6/7
点击查看大图 蒸好啦 还是绿绿的。
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最后一步
点击查看大图 淋一点味极鲜
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发布于 2016-07-21
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