简便肉夹馍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带皮腱子肉,800克,洗净,泡去血水
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点击查看大图 加香料生抽料酒,腌渍1小时
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点击查看大图 腌肉后发上面,发面的肉夹馍比较好吃,也容易消化
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点击查看大图 我比较省事,用了电压力锅炖肉,炖了一个多小时
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点击查看大图 一小时面发好,面揉光滑分剂子做饼,500克面做了九个饼
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点击查看大图 我没找到平底锅,开始用炒锅烙馍,作用太慢,我后来换了烤箱,150度,20分钟,烤好了!
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点击查看大图 把煮好的肉捞出剁碎,我还加了青椒,比较爽口不油腻,肉切碎时还要加点肉汤,味道更香
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最后一步
点击查看大图 成品!爱人孩子都说好吃,
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发布于 2016-07-19
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