给娃少盐少油还要美味？这么烹饪就可以！
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备：五花肉（七分瘦三分肥）、虾皮、胡萝卜、茄子、西葫芦、葱、姜片。
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点击查看大图 虾皮放到清水里泡洗2遍，沥干水分。香葱、姜片、胡萝卜分别切成细末备用。肉切成大小合适的块，放入料理机中，再加入泡洗干净的虾皮、葱姜末。
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点击查看大图 绞成肉泥。
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点击查看大图 把肉泥倒入大碗中，加入胡萝卜末、少许盐。顺时针搅拌均匀。
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点击查看大图 调制好的馅料备用。
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点击查看大图 西葫芦洗净切薄片，切的时候第一刀不要切断，第二刀切断。如图。
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点击查看大图 西葫芦夹中放入调制好的肉馅，轻压合上。
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点击查看大图 用同样的方法做出茄子夹，然后放上肉馅。
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点击查看大图 做好的角瓜夹和茄子夹放入盘子中。
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点击查看大图 蒸锅加水烧开，放入盘子，大火蒸12分钟。蒸熟开盖发现中间出水，倒掉水即可。
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最后一步
点击查看大图 来啦，装盘食用。
小贴士
适宜月龄：1岁以上（1岁以下也可以吃哦，不用盐，用虾皮粉调味就可以了） 难度分析：无难度 营养分析：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿的功效。
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发布于 2016-07-18
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