麻花辫子韭菜盒
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 和面，拌馅。和面忘了拍照片，不过这也没啥拍头，厨娘基本功。馅料由韭菜、鸡蛋和香菇组成。韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，香菇切碎，混合搅拌。原谅我的碎，其实并不太碎。香菇必须有，香菇必须有，香菇必须有，重要的事情说三遍。香菇是做馅料的提香剂，不信你试试。
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点击查看大图 馅料拌好，和好的面就醒得差不多了。揉匀，分成若干同等大小的剂子。擀成圆饼状，将馅料放入中间。自己吃的东西，当然馅料越多越好吃啊，不过多得也别没边没沿了，以能包住口为原则。将面饼对折包住馅料，边儿捏紧即可，也可以有点浪漫花样。我捏的是麻花辫的形状，吃的东西，颜值也很重要。
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点击查看大图 韭菜盒包好后，电饼铛开火，油热入铛。两面煎，面皮部分呈金黄色就行了。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘，开吃。我做的韭菜盒子大，一人两个管饱。呃，打嗝了。不吃不吃又撑着了。说好的减肥呢？美食当前，减肥靠边
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发布于 2016-07-18
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