油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干油豆腐皮用温水泡软,切成长条;山药带手套刨皮,切等距离小段。
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点击查看大图 用豆腐皮将山药卷起来,豆腐皮有弹性,卷紧点。
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点击查看大图 锅内放油,将山药放进去,开火油煎。
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点击查看大图 用筷子轻轻翻面,豆腐皮很快粘住不散了。
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点击查看大图 放酱油、糖、盐、五香粉,再加水,大火煮开改小火慢煮。
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点击查看大图 收汤,出锅,锅内汤汁里加点香油、鸡精,浇在油豆皮山药上。
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最后一步
点击查看大图 看起来像肉,其实很清淡哦。
小贴士
过敏体质须带手套处理山药皮,防止皮肤过敏,这次让我牢记了,你一定要记住哦。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-18
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