适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕擦丝,打入鸡蛋,用蛋抽搅匀
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点击查看大图 加入面粉,搅匀,这时面糊比较浓稠
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点击查看大图 加入适量清水,面糊较易流动即可
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点击查看大图 加入吞拿鱼肉,我用的是TC BOY小胖子牌的,本身有咸味,根据自己喜好调入适量盐、黑胡椒和香麻油
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点击查看大图 平底锅加油烧热,开小火,倒入面糊,略整薄整平,转中火慢煎
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最后一步
点击查看大图 饼成型后一定要先晃动锅子,使饼自然脱离锅底,感觉饼有一定硬度了再翻面,不然会烂掉的。两面微微金黄即可出锅
小贴士
1.用中小火慢煎,切忌大火2.饼成型后先晃锅,再翻面,直接翻面容易烂
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展开全部6个步骤
发布于 2016-07-18
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