适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼

李小软0912

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  莲藕擦丝，打入鸡蛋，用蛋抽搅匀

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  加入面粉，搅匀，这时面糊比较浓稠

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  加入适量清水，面糊较易流动即可

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  加入吞拿鱼肉，我用的是TC BOY小胖子牌的，本身有咸味，根据自己喜好调入适量盐、黑胡椒和香麻油

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  平底锅加油烧热，开小火，倒入面糊，略整薄整平，转中火慢煎

• 最后一步
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  饼成型后一定要先晃动锅子，使饼自然脱离锅底，感觉饼有一定硬度了再翻面，不然会烂掉的。两面微微金黄即可出锅

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发布于 2016-07-18

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