水煮鱼片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调料很重要喔~
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点击查看大图 鱼切片,加入少量盐料酒,裹上淀粉抓匀
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3/7
点击查看大图 大葱切小段,姜蒜切片备用
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4/7
点击查看大图 放入少量食用油,加入姜蒜爆香后加入适量水等待烧开,再放入整包调料
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点击查看大图 按照顺序依次放入鱼头鱼尾鱼排鱼片后,开中火五分钟,本身调理是有盐味的,如比较重口味的童鞋可以适量加点盐
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点击查看大图 装盘,散上葱段,辣椒粉花椒粉适量
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最后一步
点击查看大图 倒入适量的油在锅中烧至九成热,浇在鱼面上,大功告成
小贴士
食用油用菜油会更香
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发布于 2016-07-18
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