炸土豆胡萝卜丸子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土豆,胡萝卜,淀粉,小葱。
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 土豆去皮。
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2/7
点击查看大图 将去皮的土豆切片。
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3/7
点击查看大图 胡萝卜切片(只用土豆的四分之一就可以了)。
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4/7
点击查看大图 上屉大火蒸15分钟。
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5/7
点击查看大图 把蒸好的土豆胡萝卜碾压成泥,加入葱花,酱油,糖少许,盐搅拌。
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6/7
点击查看大图 放一些淀粉(玉米淀粉,土豆粉都可以),搅拌匀。
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最后一步
点击查看大图 油温至7成热开始炸制两面金黄,完成。外酥内软糯,相当好吃。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-17
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