蔓越梅饼干

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  黄油软化，加入糖粉搅拌均匀

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  加入打匀的蛋液

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  倒入蔓越梅，可以适当的切碎

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  筛入低筋面粉，搅拌均匀

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  模具中先垫张保鲜膜，把调好的面团放入模具中（没有模具的可把面团整合成宽6cm，高4cm的长方形）

• 最后一步
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  把面团放入冰箱冷冻一小时左右，把冷冻好的面团切成0.6cm的片，烤箱预热170度，上下火170度，烤10-15分钟

小贴士

烤的时候，注意烤箱内饼干的颜色，不要烤焦

发布于 2016-07-17

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