五香脆花生米~好好零食
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生花生米备好。
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点击查看大图 用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。
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点击查看大图 桂皮，花椒，茴香籽。
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点击查看大图 开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。
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点击查看大图 泡好的花生米捞出控干水份。
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点击查看大图 平铺在烤盘里，不要有重叠。
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点击查看大图 送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
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点击查看大图 10分钟后拿出来晃动翻个儿。
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点击查看大图 再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
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点击查看大图 放凉以后脆的很。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
如果不知道熟没熟，可以拿出来稍微晾凉尝一下，不熟再继续放进去烤。凉了香脆就是熟了。也不能烤过了，过了的话会发苦。
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发布于 2016-07-17
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