家常茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把茄子切长丁
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点击查看大图 瘦肉切末
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点击查看大图 热锅放油,油热放茄子
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点击查看大图 炸熟炸黄出锅,沥干油倒入盘中备用
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点击查看大图 热锅下油,姜末炒香,下肉末煸炒
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点击查看大图 炒香放适量生抽
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最后一步
点击查看大图 把茄子倒入肉末中,继续翻炒,放盐(可放适量醋和糖)。可放一些香葱或香菜调味。我家里今天没有就没放。出锅盛盘。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-17
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