炸鸡翅--空气炸锅版#我要上首页清爽家常菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。
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点击查看大图 首先,鸡翅中段泡掉血水,沥干水分,用刀划开如图,方便腌制入味。
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点击查看大图 将新奥尔良腌料和一半玉米油倒入鸡翅中。
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点击查看大图 混合,并拌均匀,腌制一小时。
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点击查看大图 200度预热空气炸锅后,取出空气炸锅炸篮,用剩下的一半油,刷上一层。
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点击查看大图 将鸡翅摆入其中,先炸刀划的一面。
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点击查看大图 空气炸锅200度,先炸五分钟,将鸡翅表面的腌料水分炸烤干,以更好的蘸取蛋液与面包糠。
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点击查看大图 将鸡蛋打入玉米淀粉中搅拌均匀。
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点击查看大图 将初步炸好的鸡翅中段蘸取鸡蛋液。
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点击查看大图 再滚上一层面包糠。
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点击查看大图 摆回空气炸锅炸篮中,轻轻刷上一层薄薄的玉米油。
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点击查看大图 入锅,因为鸡翅偏大,所以我第二次炸了12分钟至熟。如果鸡翅大小适中,第二次10分就够了。
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点击查看大图 鲜香嫩滑的成品。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
我这次挑的鸡翅中稍微大点,所以炸的时间增加了几分钟,如果大小适中,12-15即可。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-07-17
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