红烧鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先用大火煎鱼,感觉鱼的表面煎得够火候后转小火,再煎一小会,这样有利于鱼翻面时不粘锅。
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最后一步
点击查看大图 另外一面也是用这样的方法煎,把鱼煎好后盛到盘里,利用剩下的油把前面提到的材料放下去翻香,加入水熬汁。再把鱼放进去焖烧起锅。
小贴士
要把鱼两面煎得金黄,口感会很好。
发布于 2016-07-16
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