水煮肉片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切片加蛋清 料酒 淀粉 酱油 腌20分钟
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点击查看大图 配菜洗净放好
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点击查看大图 锅里放热水 把所有配菜焯一下 盛到盘子里
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点击查看大图 锅里放油放入葱姜蒜 加入豆瓣酱炒出红油加水
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点击查看大图 水开了后放入肉片 煮两分钟就好了 时间长了肉不好吃
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最后一步
点击查看大图 把肉盛出 热锅放入辣椒花椒 炸出来香味后浇到肉上 撒上葱花 出锅了
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展开全部6个步骤
发布于 2016-07-16
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