蒜香小龙虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小龙虾收拾干净,去掉虾线和鳃(卖龙虾的师傅会帮忙)蒜切细沫,姜切大片。
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点击查看大图 炒锅加油烧热后放入一小部分蒜末和姜片炒出香味,下小龙虾煸炒,略变色后放入料酒。
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点击查看大图 倒入啤酒,放入剩下的全部蒜末,加少许糖和盐,盖锅盖闷煮最少8分钟,我不追求鲜嫩,我要卫生安全。
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4/6
点击查看大图 大火收汁放入鸡精。
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点击查看大图 锅内留少许汤汁,关火腌两分钟。
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最后一步
点击查看大图 装盘,开吃!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-07-16
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