粉蒸排骨
6328人浏览 · 38人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 排骨洗净,控干水分,放入葱,姜腌一会
-
2/6
点击查看大图 放入十三香、白胡椒粉、红油(用豆瓣下油炒一会儿就有了)、酒糟、糖、盐、生抽老抽、辣椒面,拌匀腌1-2小时。
-
3/6
点击查看大图 腌好以后,放入蒸肉粉,让每一块都裹上米粉。
-
4/6
点击查看大图 土豆切滚刀块铺在盘子底,把裹好的排骨放在土豆上。
-
5/6
点击查看大图 上锅蒸2小时左右,随时观察锅里的水。
-
最后一步
点击查看大图 出锅了
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-16
换一个做法相关分类
相关推荐
-
姜黄盘龙大花卷32413人看过
-
#做川菜,用豪吉#椒辣玉米饺43032人看过
-
#年在一起 鲜才够味#韭菜炒鸡蛋56937人看过
-
鲜掉眉毛的平菇炒蛋,简单好吃又下饭!8229人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#天啊!蒙古奶茶原来这么好喝!16545人看过
-
#做川菜,用豪吉#川味芋儿烧排骨15933人看过
-
炸鸡柳➕玉米汁小淘气妞妞
-
20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大混沌,烤红薯🍠,很喜欢的一餐,给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料:紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨