麻辣水煮肉片
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好姜、葱、大蒜、辣椒备用
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2/7
点击查看大图 里脊肉➕料酒、生姜、盐、鸡蛋清、生粉腌制15分钟
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3/7
点击查看大图 白菜、豆芽加盐焯水煮熟,铺在碗底
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4/7
点击查看大图 郫县豆瓣酱很关键,这个牌子的不错!
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5/7
点击查看大图 葱、姜、蒜、花椒下油锅熬出香味,加入两勺豆瓣酱熬出红油,加水煮开
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点击查看大图 倒入腌制好的里脊肉,煮5-7分钟,咸淡根据自己口味掌控
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最后一步
点击查看大图 麻辣水煮肉片出锅啦!
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发布于 2016-07-15
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20250305 星期三 农历二月初六 早 生活简单就迷人 人心简单就幸福 愿我们与时光落落为安 只记欢喜,不记忧愁 早餐 1、蒸南瓜🎃、板栗🌰、玉米🌽和鸡蛋 2、手工面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 买的土豆🥔和四季豆 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油按顺序 先炒冬笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色后盛出一半烧面吃,然后加入笋干菜煸炒一下加一丢丢盐就出锅蒸10分钟,盛出的一半倒入锅内加入煮沸的开水,事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、鲜牛奶🥛 4、草莓🍓和蓝莓🫐
被美食治愈的瞬间 健康生活养成记 B妈小厨 -
这是我超级喜欢吃的菜芯!魔女~柒柒