麻辣水煮肉片
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好姜、葱、大蒜、辣椒备用
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点击查看大图 里脊肉➕料酒、生姜、盐、鸡蛋清、生粉腌制15分钟
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点击查看大图 白菜、豆芽加盐焯水煮熟,铺在碗底
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点击查看大图 郫县豆瓣酱很关键,这个牌子的不错!
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点击查看大图 葱、姜、蒜、花椒下油锅熬出香味,加入两勺豆瓣酱熬出红油,加水煮开
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点击查看大图 倒入腌制好的里脊肉,煮5-7分钟,咸淡根据自己口味掌控
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最后一步
点击查看大图 麻辣水煮肉片出锅啦!
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-15
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