葱油拌面:还想再来一碗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱洗干净,切断。
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点击查看大图 热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。
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点击查看大图 熬成这样的时候,可以加其他东西啦。
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点击查看大图 放2勺生抽,搅拌均匀
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点击查看大图 1勺老抽,搅拌均匀
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点击查看大图 适量的盐
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点击查看大图 搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。
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点击查看大图 锅里放水,烧开后,放入面条。
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点击查看大图 我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。
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点击查看大图 煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。
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点击查看大图 捞起来,控干水分,装碗。
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点击查看大图 放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。
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最后一步
点击查看大图 成品!
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展开全部13个步骤
发布于 2016-07-14
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