红烧鸭腿
110927人浏览 · 904人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
将鸭腿切块焯水 不用焯熟(由于这一步骤照片不怎么美观就不放出来了)
-
2/8
姜切丝切片随意 大蒜剥好切块 干辣椒洗净切段
-
3/8
点击查看大图 热锅放菜油 待到有青烟冒出
-
4/8
点击查看大图 下生姜大蒜辣椒翻炒出香味 (其实生姜大蒜不用切太细容易糊)
-
5/8
点击查看大图 放入焯过洗净的鸭肉翻炒
-
6/8
点击查看大图 适量的酱油料酒倒在一起
-
7/8
点击查看大图 酱油料酒下锅翻炒使鸭肉上色
-
最后一步
点击查看大图 鸭肉出锅前可适量撒盐以及糖调味 出锅后撒葱花
小贴士
要用菜油比较香 生姜大蒜切太小快容易糊锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-13
换一个做法相关分类
相关推荐